Szarlotka budyniowa

Przygotowuje się ją bardzo szybko i równie szybko znika :)
Wystarczy pół godziny a ciasto stoi w piekarniku i powoli się rumieni. Zapach szybko roznosi się po całym domu i od tego momentu już tylko krok, żeby domownicy zaczęli pytać kiedy będzie gotowa. Szarlotka jest mięciutka i nie za słodka. Sprawdza się idealnie kiedy nie ma nic słodkiego w domu a za chwilę przyjdą goście lub po prostu macie ochotę na małe co nie co. Wszystkie składniki na pewno są w waszych szafkach kuchennych, więc nawet nie trzeba wychodzić do sklepu! 
Zataczajcie więc rękawy i do roboty :) 
Stopień trudności wykonania: łatwy

Przepis na ciasto:

Szarlotka budyniowa

Składniki na ciasto kruche:

•          70 dkg mąki

•          Margaryna

•          Łyżka smalcu

•          3 żółtka

•          Jajo

•          Szklanka cukru

•          2 łyżeczki proszku do pieczenia

•          2 łyżki śmietany

Zagnieść ciasto i podzielić na dwie części, włożyć na chwilę do lodówki. Jeden placek rozwałkować, ułożyć na blasze i delikatnie zapiec, na to ułożyć ćwiartki jabłek i wylać gorący budyń (ugotowany według przepisu na opakowaniu), zetrzeć na tarce pozostałe ciasto, posypać nim budyń i upiec.