Ciasto w waflu z kajmakiem

Może wafelki nie prezentują się pięknie, ale smakują super. Robi się je bardzo szybko i równie szybko zjada, idealne do po południowej kawy czy herbaty. Przepis mama przyniosła mi od swojej koleżanki i przyznam, że pomysł bardzo nie typowy. 
Stopień trudności wykonania: łatwy

Przepis na wafelki:

Wafle z kajmakiem

Ciasto kruche:

• 3 szklanki mąki
• 3 łyżki cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 margaryna
• 5 żółtek

Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na 2 części. Jedną część rozwałkować i ułożyć w blasze, posmarować kwaśnym dżemem, posypać wiśniami i przykryć rozwałkowaną 2 częścią ciasta. Piec w 180 stopniach do zarumienienia. Wystudzić i przekładać masą kajmakową.

Wskazówki:

• po przełożeniu na gotowe wafle położyć ciężką deskę, kroić dopiero następnego dnia